小美铺子杏仁牛轧糖 芒果干菠萝干的牛轧糖 真材实料味道好

小美铺子杏仁牛轧糖 芒果干菠萝干的牛轧糖 真材实料味道好
小美铺子牛轧糖的较品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的制作方法与韧性牛轧糖基本相同；对于砂性牛轧糖，可可粉与糖粉应与溶化的硬脂一起加入。
小美铺子新款杏仁牛轧糖使用了新西兰全脂安全奶粉,取代了低成本奶粉及奶香精的添加，让奶香更原味更自然，拒绝香精的添加，同时芒杏仁牛轧、菠萝杏仁牛轧等都采用了果粉工艺，替代市场上广泛使用的水果香精和色素，让果香飘逸，营养更健康，加之大颗粒的果脯肉，口感不同凡响。